Sua confecção perde tecido, linha e botões todo mês? O controle de consumo que realmente funciona
Sua confecção não vende tecido: ela transforma tecido em roupas. E isso muda tudo
Para uma confecção de roupas, controlar o estoque com a mesma lógica de uma loja é um erro que custa caro todo mês, em silêncio. A loja registra saídas porque vende; a confecção registra saídas porque consome. O tecido estendido sobre a mesa de corte, a linha que corre nas overloques, os botões costurados pelas operárias e os zíperes que entram em cada calça são materiais que saem do almoxarifado sem que exista um cliente externo do outro lado. Eles saem para se transformar em uma peça de roupa. E quando essa saída não é registrada com seu responsável, sua ordem e sua quantidade real, o estoque vira uma caixa-preta: o Kardex diz que há 40 rolos, mas na prateleira só há 33, e ninguém consegue explicar a diferença.O problema de fundo: controlar estoque não é controlar consumo
Qualquer software de estoque consegue dizer quanto tecido deveria existir. O desafio de uma confecção é saber quanto tecido foi realmente consumido, em qual ordem de produção, por qual setor e sob responsabilidade de quem. Sem essa informação, cada diferença é explicada com as mesmas três desculpas: a perda do corte, os retalhos que se perdem e o famoso já estava assim. Às vezes é verdade: o corte de uma peça mal estendida pode gastar centímetros extras que ninguém nota. Outras vezes há sobras que nunca voltam ao almoxarifado, provas de amostra que não são baixadas ou peças que precisam ser refeitas por um erro de costura e consomem material uma segunda vez. E em alguns casos essa diferença tem nome: furto miúdo, o formiguinha. Retalhos de tecido, cones de linha e dezenas de botões saindo da confecção aos poucos, sem levantar suspeitas, porque nenhum registro os persegue. O problema não são as pessoas da confecção: é a ausência de um controle pensado para manufatura, e não para varejo.O que é um consumo de almoxarifado e por que sua confecção precisa dele
O Kardex Tauro tem uma tela feita exatamente para essa situação: Consumos de Almoxarifado. Nela são registradas as saídas de estoque por uso interno, sem que exista uma venda para cliente externo. Não é uma nota fiscal disfarçada: é um movimento de consumo que se comporta de forma diferente e que toda confecção precisa dominar. Estas são as regras:- Baixa o estoque automaticamente: ao finalizar o consumo, o saldo da matéria-prima é atualizado na hora, sem depender de alguém fazer o ajuste depois.
- Gera lançamento no Kardex: cada consumo fica no histórico do produto, de modo que sempre é possível reconstruir o que saiu, quando e para quê.
- Não gera contas a receber nem a pagar: como não é uma venda, não polui a carteira do negócio com documentos que nada têm a ver com clientes.
- Identifica quem recebe e quem solicita: o consumo exige registrar o funcionário, o setor ou até a máquina que recebe o material, além da pessoa que o solicitou. Aqui morre o anonimato.
- Atribui custo aos setores: o tecido levado pelo setor de corte, a linha consumida pela costura e os botões usados pelo acabamento ficam lançados no setor certo.
- Vincula números de série: quando a matéria-prima tem número de série, ele fica ligado ao consumo, o que facilita a rastreabilidade.
- Filtros e relatórios exportáveis para Excel: é possível filtrar por produto, setor, funcionário ou período, e levar a análise para o Excel em minutos.
A receita de cada peça: os Kits e a lista de materiais
Quanto tecido, linha, botões e zíperes uma camisa precisa para ser uma camisa? Uma confecção sabe disso, mas esse conhecimento quase sempre vive apenas na cabeça do mestre de corte. O Kardex Tauro permite colocar isso no sistema com a tela KITS, onde se define a receita de cada produto: o produto pai, que é a peça acabada, com seus subcomponentes e as quantidades exatas de cada um. É a lista de materiais, a mesma lógica que a indústria chama de BOM. O software trabalha com quatro tipos de produto: Normal, Kit/Combo, Linha de Produção e Serviço. Para a confecção, a peça acabada é configurada como Linha de Produção: uma lista informativa que permite o controle estatístico do consumo real em relação ao consumo teórico, e cujo custo é calculado como a soma do custo dos seus componentes. A documentação do Kardex Tauro resume isso com uma fórmula que qualquer confeccionista entende na hora: confecção, tecido mais linha mais botões mais zíper, é igual a peça de vestuário.Ordens de Produção: do molde à mesa de corte
Com a receita definida, a confecção consegue planejar quanto material cada lote precisa. As Ordens de Produção do Kardex Tauro planejam a fabricação interna dos produtos tipo Linha de Produção: ao serem executadas, geram automaticamente as saídas de matérias-primas e a entrada do produto acabado no estoque. Não é preciso mais lembrar de baixar o tecido: a ordem faz isso por você quando é executada. Mas o verdadeiro valor aparece depois. Como a ordem sabe quanto deveria ter sido consumido, que é o teórico segundo a receita, e o sistema registra quanto foi consumido de fato, que é o real segundo os consumos de almoxarifado, a comparação estatística expõe as fugas: uma perda de corte maior que a esperada, um fornecedor que manda tecido mais estreito do que o combinado, uma operária que precisa de mais material do que o padrão ou, simplesmente, material saindo da confecção pelas portas dos fundos.Os números que doem: consumo teórico versus consumo real
Vamos colocar números. A confecção produz uma ordem de 500 jeans clássicos. A receita de cada jeans pede 1,70 metro de tecido denim com 1,50 metro de largura, um zíper, dois botões metálicos e um cone de linha a cada 15 peças. Isto é o que o controle estatístico do Kardex Tauro mostrou ao comparar o teórico com o real:| Insumo | Consumo teórico | Consumo real | Diferença | Custo extra |
|---|---|---|---|---|
| Tecido denim | 850 m | 918 m | +68 m | $816.000 |
| Zíperes | 500 | 512 | +12 | $33.600 |
| Botões metálicos | 1.000 | 1.060 | +60 | $21.000 |
| Linha (cones) | 34 | 41 | +7 | $154.000 |
Caso real: a confecção da Marta em Guayabal, Medellín
Marta Ríos está há 22 anos à frente da sua confecção em Guayabal, Medellín, uma região cercada de fábricas têxteis. Ela tem 12 operárias e produz jeans e camisas para duas marcas locais: cerca de 1.500 peças por mês. Durante anos o estoque foi controlado em cadernos e planilhas: os rolos de tecido eram comprados, a entrada anotada, e cada um pegava o que precisava pedindo por favor. No fim do mês, a falta de tecido era de oito a dez rolos e ninguém sabia se era perda de corte, erro ou algo pior. A relação com as operárias ficou tensa, porque sem registros a única explicação possível era a desonestidade. Com o Kardex Tauro, Marta configurou as matérias-primas, definiu a receita de cada peça como Linha de Produção e passou a registrar cada consumo de almoxarifado com solicitante e receptor: corte, costura ou acabamento. Cada lote foi planejado como uma ordem de produção. No primeiro mês, a diferença entre consumo real e teórico foi de 8,2%. No terceiro mês, caiu para 1,9%. Hoje Marta exporta o relatório de consumos para o Excel toda sexta-feira e o revisa com o mestre de corte antes do almoço. A falta de fim de mês caiu para menos de um rolo, e o que sobra já tem explicação: retalhos devolvidos, perdas reais de corte e alguma prova de amostra devidamente registrada. A confiança voltou para a confecção porque os números, pela primeira vez, não acusavam ninguém: apontavam para o processo.Cinco passos para implantar o controle de consumo na sua confecção
- Classifique seus produtos: cadastre as matérias-primas, como tecido, linha, botões e zíperes, como produtos normais, e a peça acabada como Linha de Produção.
- Defina a receita de cada peça nos KITS: produto pai, subcomponentes e quantidades exatas para cada referência e tamanho.
- Registre os consumos reais: toda saída de almoxarifado por uso interno deve passar pelos Consumos de Almoxarifado, com quem solicita e quem recebe.
- Trabalhe com ordens de produção: planeje cada lote como uma ordem e execute-a para que o sistema baixe as matérias-primas e registre a entrada da peça acabada.
- Revise a estatística toda semana: compare o consumo real com o teórico e exporte os relatórios para o Excel para ajustar receitas, corrigir perdas e detectar fugas a tempo.
Métricas de sucesso: o que revisar nos primeiros 30 dias
- Diferença de consumo: a distância entre o real e o teórico deve cair de dois dígitos para menos de 3%.
- Cobertura de registros: 100% das saídas de matérias-primas com solicitante e receptor identificados.
- Custos por setor: corte, costura e acabamento com seu consumo e seu custo atribuídos todo mês.
- Ordens encerradas: nenhuma ordem de produção aberta sem liquidação no fechamento do mês.
- Contagem física: a diferença entre o estoque físico e o Kardex deve ficar abaixo de 2%.