Comprar bien es la mitad del margen de ganancia, y en una cafeteria o restaurante pequeno cada peso cuenta. El error comun es pedirle precio a un solo proveedor y aceptarlo. Kardex Tauro le da una forma estructurada de comparar y decidir.
Empiece por la ventana Cotizar a Proveedores. Ahi usted solicita precios y condiciones a varios distribuidores sin comprometerse a comprar: es un documento de consulta, no una orden. Puede listar los mismos productos (bolsas de cafe, leche, vasos) y ver lado a lado lo que ofrece cada proveedor. Cuando encuentra la mejor oferta, esa cotizacion se convierte en una Orden de Compra con un clic, llevandose todos los datos.
En la Orden de Compra usted registra que productos, de que proveedor, en que cantidades y a que precios. Al recibir la mercancia, el sistema genera automaticamente el ingreso al inventario y usted puede validar que lo entregado coincide con lo cotizado.
El efecto acumulado es grande: al tener historial de precios por proveedor, usted negocia con base en datos, no en intuicion, y detecta rapido cuando un proveedor sube de precio. Comprar deja de ser un acto de fe y se vuelve una decision de negocio.
