Modelo para calcular o preço de venda com margem no Excel

Modelo para calcular o preço de venda com margem no Excel

Definir o preço de venda é uma daquelas decisões que se tomam uma vez e se arrastam por meses. Quando o preço é calculado mal, o produto vende, a fatura é paga e, no fim do mês, a empresa não entende por que trabalhou tanto e sobrou tão pouco. Quase nunca o problema está nas vendas nem no fornecedor: está na fórmula com que o preço foi montado.

Este modelo em Excel calcula o preço de venda a partir do custo do produto e da margem desejada, com a margem aplicada sobre o preço e não sobre o custo. A planilha está pronta para quarenta produtos, com listas suspensas, colunas automáticas, uma margem de referência editável e um resumo com o lucro médio e a margem média.

O que é e para quem serve

É uma planilha de uso interno para definir preços de venda. Não é um estudo de mercado nem uma análise da concorrência: é a aritmética organizada que acompanha qualquer decisão de preço. Você escreve quanto custa uma unidade e qual margem quer ganhar, e a planilha devolve o preço, o lucro por unidade e a margem que realmente sobra.

Foi pensada para quem toca um negócio pequeno ou médio: uma loja, uma distribuidora, uma oficina, uma padaria, uma marca que vende por catálogo ou qualquer operação que mantenha uma lista de produtos com seus custos. Também ajuda um vendedor ou um administrador que recebe a lista de preços já pronta e precisa entender de onde saem aqueles números.

O ponto de partida é uma ideia simples que quase sempre passa despercebida: a margem é calculada sobre o preço de venda, não sobre o custo. Fala-se rápido, mas é a diferença entre um negócio que ganha o que pensa que ganha e outro que trabalha com margens menores do que as anotadas no caderno.

O erro que o modelo corrige

O costume mais comum é multiplicar o custo por um fator. Se o custo é 1.100 e a margem desejada é de trinta por cento, escreve-se 1.100 × 1,30 e sai 1.430. O número parece certo porque trinta por cento de 1.100 é 330 e 1.100 mais 330 dá 1.430. O problema é que esses trinta por cento foram calculados sobre o custo, não sobre o preço.

Vista sobre o preço, a margem de 1.430 é outra: o lucro é 330 e o preço é 1.430, então a margem real fica perto de vinte e três por cento. O negócio queria ganhar trinta e acabou ganhando quase sete pontos menos em cada venda. Com cem unidades por mês, essa diferença é dinheiro que nunca volta.

Quando a margem é calculada sobre o preço, a operação é uma divisão: o custo total é dividido por um menos a margem desejada. Com custo total de 1.100 e margem de trinta por cento, o preço é 1.100 ÷ 0,70 = 1.571,43. A planilha faz essa conta sozinha e mostra o lucro que cada unidade deixa.

O que o modelo inclui

Os preços que a planilha devolve são preços do produto, sem impostos: o modelo é uma ferramenta de custeio e de margem, não um documento de faturamento. Se a sua operação cobra algum valor adicional do cliente, esse ajuste é feito depois, no sistema de faturamento, e não muda a análise de margem por produto.

As colunas da planilha

Vale a pena olhar a última coluna antes de publicar uma lista. A margem real quase nunca é igual à margem desejada, porque o arredondamento do preço a move um pouco para cima ou para baixo. A planilha mostra as duas cifras lado a lado e deixa ver se o preço final se afasta demais do que se queria.

Como funciona o cálculo, com um exemplo

Considere um produto com custo unitário de 1.000 e despesas adicionais de 100. O custo total é 1.100. Se a margem desejada é de trinta por cento sobre o preço, a planilha divide 1.100 por 0,70 e obtém 1.571,43, que aparece como 1.571. O preço arredondado à centena fica em 1.600 e o lucro por unidade, no preço arredondado, é 500.

Compare esse resultado com o costume de multiplicar: 1.100 × 1,30 = 1.430. A diferença entre 1.571 e 1.430 é 141 por unidade e, em cem unidades por mês, são 14.100 que ficaram na mesa sem que ninguém percebesse. O arredondamento para 1.600 melhora ainda um pouco a margem e deixa um preço fácil de lembrar e de somar.

Como usar passo a passo

1. Baixe o arquivo e salve com o ano no nome, para que no período seguinte fique claro qual lista de preços está vigente.
2. Escreva a margem de referência na célula do cabeçalho. É a margem que a planilha aplica aos produtos que não tenham uma própria; no comércio varejista costuma-se começar com um valor entre vinte e cinco e quarenta por cento.
3. Preencha uma linha por produto: nome, categoria, unidade, custo unitário e despesas adicionais. Use sempre a última compra como fonte do custo e anote a data em que o revisou.
4. Confira a coluna de preço arredondado e decida se aquele preço se sustenta no mercado. A planilha calcula; a decisão de publicar o preço continua sendo sua.
5. Olhe o lucro por unidade e a margem real. Se algum produto ficar abaixo da margem de que o negócio precisa, corrija o custo, negocie com o fornecedor ou ajuste o preço antes de publicar a lista.
6. Guarde uma cópia por período. Comparar a lista deste mês com a do mês passado é a forma mais rápida de ver quanto os custos subiram, antes que a perda de lucro mostre isso.

Dicas e erros comuns

• Multiplicar o custo pela margem. É o erro mais frequente e o mais caro, porque o preço fica mais baixo do que se precisa e o lucro se perde em cada venda.
• Esquecer as despesas adicionais. Embalagem, frete e comissões são custo: se não entram na unidade, a margem da planilha será maior do que a do negócio real.
• Usar custos velhos. Um custo de seis meses atrás deixa uma margem que já não existe; convém revisar a coluna de custo sempre que o preço de compra mudar.
• Deixar a margem em branco. Se a célula de margem desejada estiver vazia, a linha não devolve preço; é melhor escrever a margem em todos os produtos vendidos com regularidade.
• Arredondar para baixo. Baixar o preço para que fique redondo corta o lucro sem mudar a percepção do cliente; arredondar para cima é mais saudável.
• Publicar a lista sem olhar a margem real. A média do resumo é a cifra que diz se o catálogo inteiro é rentável ou se uns produtos sustentam os outros.

Quando passar para um sistema

A planilha funciona muito bem enquanto uma só pessoa cuida da lista de preços e as mudanças acontecem poucas vezes por ano. O problema começa quando os custos se movem toda semana, quando existem várias listas por canal ou por tipo de cliente, ou quando o preço cobrado no balcão não coincide com o da planilha porque alguém o mudou à mão.

Nesse ponto convém manter custos, preços e margens em um sistema em que o preço saia da ficha do produto e se atualize sozinho. Essa é a linha do Kardex Tauro: além do inventário e das compras, permite ver o custo de cada produto e conferir o lucro antes de publicar um preço. Se o seu catálogo ainda é de poucos produtos e os custos mudam pouco, o modelo é suficiente e não precisa de mais nada.

O que muda o resultado não é o formato, mas o hábito de revisar os custos e de calcular a margem sobre o preço cada vez que uma lista é publicada.